时间：2025-06-01 12:22:23 作者：台山“灰水粽”：侨乡端午节的传统味道 浏览量：94054
中新网湖州7月13日电(胡丰盛)入伏吃羊，眼下，正合适到浙江长兴的吕山乡一饱口福。7月12日至21日，第二十届湖羊文化节在吕山乡举行，当地100余家商户、集市摊位点燃了夏日的火热氛围。
吕山是“中国湖羊之乡”、“中国湖羊美食名乡”，已连续举办20届湖羊文化节。《中国农业志》记载“湖羊起源于长兴吕山”，距今已有近1800年的历史。
为期十天的湖羊文化节中，湖羊成为当仁不让的主角。烤全羊、烤羊排、羊蝎子、羊肉串……在吕蒙山边的湖羊文化节上，令人馋涎欲滴的湖羊美食应有尽有。“每年夏天，我都要带我的客户朋友们过来，这是我们的特色、味道好，其他地方没有这么热闹。”长兴当地一家企业主张志宏说。
乐队演唱 吴拯 摄“今年湖羊文化节市集在汇集地方美食同时，融入了漆扇、盘纸、鱼灯等非遗项目。另外还有乐队演唱、才艺大赛、魔术、小丑 NPC舞台互动等活动，打造更多的农文旅消费新场景。”吕山乡副乡长费洁说，吕山已形成从种羊培育、湖羊养殖、深加工到湖羊美食、研学体验的湖羊全产业链，现有湖羊规模养殖基地7家，湖羊年存栏量可达10万头，2023年，湖羊产业上下游产值5.2亿元，约占该乡农业总产值60%。
在吕山，湖羊养殖主打一个“智慧”：湖羊住在智慧化的羊棚里，湖羊存出栏量、温湿度、通风情况等均实现了数字化管控，逐步形成集智能环控、视频监控、精细喂养和繁育管理等为一体的数字化养殖模式。新时代的“羊倌”也享受到智慧养羊的便利，一个人可以管理将近3000只湖羊。
湖羊养殖的产业链也日渐完善。吕山当地的特产之一芦笋，经过加工成为湖羊饲料，羊粪又被用到芦笋基地，形成了“芦笋秸秆—羊—肥”的生态循环模式。为营造湖羊美食街商业新场景，进一步促进文旅新消费，2024年以来，吕山乡出台《湖羊美食文化街招商奖励政策》，新招引7家项目业态入驻，优化湖羊美食街商业文化氛围。
“我们将深入开展产镇融合优化行动、产业融合发展行动、共同富裕增效行动，进一步做大做强湖羊产业，希望借助产业发展的红利，让更多农户发‘羊’财，以湖羊为媒介，实现共同富裕。”吕山乡党委书记郑伟说。(完)
【编辑:张子怡】